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  大門素麺(おおかどそうめん)

  富山県砺波市大門に、江戸時代から受け継がれる手延べ麺。独特の形の麺を、風合いのある和紙で包んだ高級素麺です。
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  縁(えにし)のむすび

  紅白が一本の麺になった縁起の良い細うどん。花や水引を連想させる形は、ご結婚、ご出産などお祝い事に最適です。
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  絲

  桜、かぼちゃ、パプリカ、紫いも、抹茶など、自然由来の食材をパウダーにして練りこんだ、彩り豊かな手延べ素麺です。
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  knot

  かわいいドーム型のカップに入った1個入り手延べ麺。花や鳥の形をした飾り麺が乗ったチャームシリーズもあります。
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  Eギフト

  相手の住所を知らなくても、LINEやメールでギフトを贈れるサービスです。
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  ギフト・贈り物

  包装や掛け紙のサービスについてのご案内です。

コラム  - column-

私達は、富山県砺波市大門で手延べ麺専門の製麺所を営んでいます。
田園風景広がる自然豊かなこの地で、江戸時代から伝わる大門素麺と、その技法を受け継いだオリジナルブランド「KAKIZATO」の商品を製造しています。
地域で守ってきた手延べ麺を次の世代に伝承するため、日々麺づくりを続けています。

麺のイメージを超えた楽しい麺ばかりです。私達の手延べ麺をどうぞごゆっくりご覧ください。